Usando sua parceria com a rede de esportes ESPN, a Sega criou NHL 2K3 usando o método de apresentação da ESPN. Transições de câmera naturais, cenas cortadas e os gráficos de sobreposição são usados para dar ao jogo uma sensação mais realista.
Você pode atuar como gerente geral, treinador e jogador. Negociar contratos, fazer transferências e chamar jogadores da base. Em quadra você tem um grande controle sobre sua equipe, definir a marcação, jogadas e muito mais.
